Plaquette d’Oeufs, lots de 10 pièces

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La plaquette d’œufs est un emballage contenant en général entre 6 et 30 œufs, conçue pour protéger et faciliter le transport des œufs frais. Très prisée dans les foyers pour sa praticité, elle est fabriquée dans des matériaux comme le carton recyclé, le plastique, ou la pulpe moulée. Les œufs qu’elle contient sont une source de protéines de haute qualité, d’acides aminés essentiels et de nutriments précieux, ce qui en fait un aliment de base indispensable pour une alimentation saine et équilibrée.

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Plaquette d’Œufs : Un Produit Naturel et Polyvalent pour des Repas Équilibrés

La plaquette d’œufs est un emballage contenant en général entre 6 et 30 œufs, conçue pour protéger et faciliter le transport des œufs frais. Très prisée dans les foyers pour sa praticité, elle est fabriquée dans des matériaux comme le carton recyclé, le plastique, ou la pulpe moulée. Les œufs qu’elle contient sont une source de protéines de haute qualité, d’acides aminés essentiels et de nutriments précieux, ce qui en fait un aliment de base indispensable pour une alimentation saine et équilibrée.

1. Composition et Valeur Nutritionnelle des Œufs

Un œuf moyen (environ 60 g) est un concentré de nutriments, offrant une combinaison idéale de protéines, de graisses saines, de vitamines et de minéraux. Les œufs contiennent :

  • Protéines complètes : Riches en acides aminés essentiels, les œufs apportent environ 6 g de protéines par unité, ce qui contribue à la construction et à la réparation des tissus corporels.
  • Vitamines : Ils sont une excellente source de vitamines B (B12, B6, riboflavine, folates), de vitamine D, ainsi que de vitamine A et E, toutes essentielles pour le métabolisme, la santé des os et le système immunitaire.
  • Minéraux : Les œufs fournissent du fer, du phosphore et du zinc, des minéraux importants pour l’oxygénation du sang, la santé osseuse et les fonctions immunitaires.
  • Choline : Essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau, la choline aide à soutenir la mémoire et le développement cognitif.

Les œufs contiennent également des graisses saines, dont une majorité d’acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur.

2. Bienfaits pour la Santé

Les œufs sont souvent recommandés par les nutritionnistes pour leur apport équilibré en nutriments. Parmi leurs principaux bienfaits :

  • Soutien musculaire : Grâce à leur haute teneur en protéines complètes, les œufs favorisent la croissance et la réparation des muscles.
  • Santé des yeux : Les œufs contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, des antioxydants bénéfiques pour la santé des yeux, pouvant réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge.
  • Contrôle de la satiété : En raison de leur richesse en protéines, les œufs peuvent aider à prolonger la sensation de satiété, ce qui les rend utiles dans les régimes de contrôle de poids.
  • Santé cérébrale : La choline présente dans les œufs est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau, surtout pour la mémoire et le développement chez les enfants.

3. Utilisations Culinaires Polyvalentes

Les œufs sont l’un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine et sont utilisés dans une multitude de recettes, allant des préparations simples aux plats les plus sophistiqués.

  • Cuisson des œufs nature : Les œufs peuvent être cuits de différentes manières – à la coque, mollets, durs, brouillés ou en omelette – permettant de varier les plaisirs et les textures.
  • Pâtisserie et viennoiserie : Les œufs sont un ingrédient de base pour les gâteaux, les biscuits, les pâtes et autres produits de boulangerie, où ils agissent comme liant et agent levant.
  • Plats salés : Les œufs sont parfaits dans les quiches, les gratins, les soufflés et les sauces comme la béarnaise ou l’aïoli.
  • Mélanges et marinades : Utilisés dans les panures et pour préparer des tempuras, les œufs ajoutent une texture croustillante et dorée aux aliments.

4. Conservation des Œufs

Les œufs doivent être conservés dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur pour une conservation optimale. Ils peuvent se garder jusqu’à trois semaines après la date de ponte lorsqu’ils sont stockés dans de bonnes conditions. Pour vérifier la fraîcheur d’un œuf, un simple test consiste à le plonger dans de l’eau : s’il coule, il est frais, mais s’il flotte, il est préférable de ne pas le consommer.

5. Écologie et Emballage de la Plaquette

Les plaquettes d’œufs sont souvent fabriquées dans des matériaux biodégradables ou recyclables comme le carton, réduisant ainsi l’empreinte environnementale. Opter pour des œufs de producteurs locaux ou labellisés (comme « bio » ou « plein air ») permet de soutenir une production respectueuse du bien-être animal et de l’environnement.

La plaquette d’œufs est un format pratique et économique, essentiel dans la cuisine quotidienne. Les œufs qu’elle contient sont non seulement nutritifs et sains, mais aussi incroyablement polyvalents en cuisine. Que ce soit pour des recettes salées ou sucrées, les œufs restent un aliment de base, contribuant à une alimentation équilibrée et fournissant des nutriments essentiels pour le corps et le cerveau.

Poids 0,6 kg
Dimensions 15 × 15 × 7 cm

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Nadège Boutique
  • Vendeur: Nadège Boutique
  • Adresse : Ambalamanasy
    Manaka
    Fitovinany
    316
    Madagascar
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Emplacement du produit

Manakara, Madagascar

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