Livraison rapide
Paiement sécurisé
Produit vérifié
Meilleur prix garanti
Le fromage fondu est obtenu par un processus où plusieurs types de fromages sont fondus ensemble et mélangés avec des agents fondants (comme le phosphate de sodium), ce qui lui donne une texture lisse et crémeuse. Ce fromage a une saveur douce et souvent moins prononcée que les fromages à pâte dure ou semi-dure, mais il est parfait pour la cuisson, les sauces, ou pour être dégusté sur des tartines.
Le fromage fondu est particulièrement populaire dans des plats comme les fondues savoyardes, les sauces pour pâtes, ou même comme garniture pour des gratins. Il est souvent vendu dans des portions pratiques et est plus crémeux que les fromages traditionnels.
Facilité d'utilisation : Le fromage fondu est prêt à l'emploi et fond rapidement, ce qui le rend pratique pour les plats cuisinés.
Texture crémeuse : Il fond de manière homogène, ce qui le rend idéal pour des recettes nécessitant une consistance lisse, comme les sauces, les fondues ou les gratins.
Source de calcium : Comme la plupart des fromages, le fromage fondu est une bonne source de calcium, essentiel pour la santé des os et des dents.
Peu de préparation : Contrairement aux fromages à pâte dure, le fromage fondu ne nécessite pas d'affinage et est souvent prêt à être utilisé dès l'achat.
Longue conservation : Le fromage fondu a une durée de conservation plus longue grâce à la pasteurisation et à la présence d'agents de conservation. Cela le rend pratique à stocker dans le réfrigérateur.
