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Le gingembre moulu est une épice incontournable, appréciée pour sa saveur chaude, piquante et légèrement citronnée. Obtenue à partir de racines de gingembre soigneusement séchées puis finement moulues, cette poudre est idéale pour relever aussi bien les plats salés que sucrés.
Parfait en cuisine pour aromatiser viandes, marinades, sauces, soupes, pâtisseries ou boissons chaudes, le gingembre est aussi reconnu pour ses vertus digestives, tonifiantes et anti-inflammatoires.
Le format 200 g convient aussi bien à un usage domestique qu'à une utilisation plus fréquente en cuisine professionnelle, offrant un excellent équilibre entre qualité et quantité.
