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Le sucre de canne granulé pur est un sucre blanc fabriqué à partir de jus de canne à sucre raffiné. Il se présente sous forme de petits cristaux blancs, parfaitement solubles et très polyvalents en cuisine. Il est utilisé pour sucrer les boissons, la pâtisserie, la cuisson, et la préparation de sauces, desserts, conserves, etc.
Avantages du sucre de canne granulé pur :
Goût doux et neutre — ajoute une douceur agréable sans altérer les saveurs des recettes.
Très soluble — se dissout facilement dans les boissons chaudes ou froides.
Polyvalent en cuisine — parfait pour pâtisserie, boissons, confiseries, sauces, etc.
Ingrédient standard dans le monde entier — utilisé dans les ménages et la restauration.
Pur et simple — généralement sans additifs, juste du saccharose provenant de la canne à sucre.