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Découvrez le riz blanc Makalioka, l'essence même du luxe culinaire originaire d'Antananarivo.
Plongez dans une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions avec le riz blanc Makalioka, et laissez-vous transporter vers de nouveaux sommets gastronomiques. Le riz blanc Makalioka est une variété de riz prisée à Madagascar, reconnue pour sa texture tendre, son goût légèrement parfumé, et sa capacité à bien absorber les sauces. Il est principalement cultivé dans les régions fertiles de l’île et constitue un aliment de base pour de nombreuses familles malgaches.
Type : Riz blanc à grains moyens à longs
Origine : Madagascar
Texture : Moelleuse après cuisson
Goût : Légèrement parfumé et doux
Cuisson rapide : Environ 10 à 15 minutes selon la méthode
Accompagnement idéal pour les plats en sauce (curry, laoka, ragoûts)
Base pour les salades de riz
Convient aux plats traditionnels malgaches (comme le "vary amin’anana")
Bonne source de glucides pour l’énergie
Cultivé localement, favorisant l’agriculture malgache
Facile à digérer et polyvalent en cuisine
