Ails bio par Kilos

Caractéristiques principales

• Origine : Agriculture biologique certifiée.
• Format : Têtes d’ail entières vendues au kilo.
• Aspect : Bulbes fermes avec des gousses bien formées et une peau fine.
• Goût : Saveur intense et légèrement piquante.
• Utilisation : Parfait pour assaisonner les plats, sauces, marinades et soupes.
• Conservation : À l’abri de l’humidité et de la lumière pour éviter la germination.

Avantages

• Riche en antioxydants : Contribue à la protection des cellules.
• Bienfaits cardiovasculaires : Aide à réguler la tension et le cholestérol.
• Renforcement du système immunitaire : Possède des propriétés antibactériennes et antifongiques.
• Facilite la digestion : Stimule la flore intestinale.

Conseils d’utilisation

• Haché ou écrasé : Pour relever les sauces, vinaigrettes et plats mijotés.
• En entier : Rôti au four pour une saveur douce et sucrée.
• Infusé : Dans de l’huile d’olive pour parfumer les préparations culinaires.
• En remède naturel : Infusé dans de l’eau chaude avec du miel et du citron.

Précautions

• Conserver dans un endroit sec et aéré pour éviter la moisissure.
• Éviter de stocker au réfrigérateur pour préserver son arôme.
• Consommer avec modération pour éviter les troubles digestifs.