Une assiette de fruits de mer est un délicieux plat, souvent composé de divers fruits de mer comme les crevettes, les calamars, les huîtres, les moules, les coquilles Saint-Jacques, et parfois même du crabe ou du homard. Ces ingrédients sont généralement servis grillés, pochés, cuits à la vapeur ou marinés, parfois accompagnés de sauces légères au citron, à l'ail ou au beurre, qui rehaussent leurs saveurs naturelles sans masquer leur goût délicat.