Caractéristiques principales
- Poids : Vendu par kilogramme
- Aspect : Chair ferme, peau lisse et couleur orange vif
- Goût : Légèrement sucré et savoureux
- Origine : Produit agricole frais
Avantages nutritionnels
- Riche en bêta-carotène : Favorise une bonne vision et un teint éclatant
- Source de fibres : Aide à la digestion et favorise une bonne santé intestinale
- Faible en calories : Parfait pour une alimentation équilibrée
- Riche en vitamines et minéraux : Contient de la vitamine A, C, K et du potassium
Conseils d’utilisation
- Crues : En salade, râpées ou en bâtonnets pour l’apéritif
- Cuites : À la vapeur, sautées, en purée, en soupe ou en accompagnement
- Jus et smoothies : Pour une boisson vitaminée et rafraîchissante
Conseils de conservation
- À conserver dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur dans le bac à légumes
- Pour une meilleure conservation, éviter de les stocker à côté des fruits qui accélèrent leur maturation
Les carottes fraîches sont un choix sain et polyvalent pour une alimentation équilibrée et savoureuse.
