Le chou rouge est un légume polyvalent, riche en antioxydants, en vitamines et en fibres, qui peut être intégré dans une grande variété de plats, qu'ils soient crus, cuits ou fermentés. Non seulement il ajoute de la couleur et de la saveur à vos repas, mais il est également un allié précieux pour la santé cardiaque, digestive et immunitaire. Avec ses nombreux bienfaits et sa faible teneur en calories, il mérite une place dans une alimentation équilibrée.
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