Cocotte Minute
Est un appareil de cuisson hermétique qui fonctionne sous haute pression pour cuire rapidement les aliments. Ce procédé permet d'augmenter la température de cuisson au-delà du point d’ébullition de l'eau, ce qui réduit considérablement le temps de préparation des plats tout en préservant les nutriments des ingrédients.
|
