Cocotte en Verre

La cocotte en verre est un plat de cuisson robuste et élégant, idéal pour préparer et servir des plats mijotés, des rôtis, ou des gratins directement du four à la table. Fabriquée en verre borosilicate (un matériau résistant aux hautes températures), cette cocotte est conçue pour supporter les variations thermiques sans risque de fissures ou de bris, ce qui la rend adaptée pour la cuisson au four et le réchauffage au micro-ondes. La transparence du verre permet de surveiller facilement la cuisson sans ouvrir le couvercle, ce qui aide à maintenir l’humidité et les arômes à l’intérieur.

La cocotte en verre est également idéale pour conserver des plats au réfrigérateur ou au congélateur, puisqu’elle est parfaitement compatible avec des températures basses et élevées.

Caractéristiques du Produit :

• Matériau : Verre borosilicate haute résistance, qui supporte des températures de -40°C à +300°C. Ce type de verre est également résistant aux chocs thermiques, ce qui permet de passer du congélateur au four sans risque de fissuration.
• Design : Simple, transparent et fonctionnel. Sa transparence permet de voir l’évolution de la cuisson. La cocotte est souvent fournie avec un couvercle en verre assorti, ce qui aide à conserver les jus de cuisson et à cuire les plats de façon homogène.
• Compatibilité : Convient pour le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur. Certains modèles peuvent aussi être utilisés sur des plaques de cuisson électriques ou en céramique, mais il est préférable de vérifier les instructions du fabricant.
• Entretien : Facile à nettoyer, la cocotte en verre peut passer au lave-vaisselle sans risque d’altération. Le verre ne retient ni les odeurs ni les saveurs des aliments, garantissant une hygiène optimale.

Dimensions (exemple pour un modèle de capacité moyenne, environ 2 litres) :

• Longueur : 25 cm
• Largeur : 20 cm
• Hauteur (sans le couvercle) : 10 cm
• Capacité : Environ 2 litres (taille adaptée pour 2 à 4 personnes).

Poids :

• Poids de la cocotte : Environ 1,5 kg à 2 kg pour un modèle de 2 litres en verre borosilicate, ce qui est assez stable pour un usage sûr mais facile à manipuler.

Applications :

• Cuisson au four : Parfaite pour des plats mijotés, des rôtis, des gratins, et des lasagnes.
• Service direct à table : Son design transparent et élégant permet de passer directement du four à la table.
• Conservation des aliments : Idéale pour stocker des plats cuisinés au réfrigérateur ou au congélateur.

Avantages :

• Résistance thermique élevée : Supporte des températures extrêmes sans se fissurer.
• Santé et sécurité : Le verre est non poreux et ne libère pas de substances chimiques, offrant une cuisson saine sans altérer les saveurs des aliments.
• Esthétique et praticité : Sa transparence permet de surveiller la cuisson et offre une présentation élégante à table.
• Durabilité : Le verre borosilicate est résistant aux rayures et aux chocs thermiques, assurant une utilisation prolongée.