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Le concombre est une légumineuse verte allongée, rafraîchissante et croquante, souvent consommée crue en salade ou utilisée dans diverses préparations culinaires. Riche en eau et en nutriments, il est apprécié pour sa légèreté et ses bienfaits pour la santé.
Nom scientifique : Cucumis sativus
Famille : Cucurbitacées (comme la courgette et la pastèque)
Saveur : Douce, légèrement aqueuse et croquante
Utilisation : Cru en salade, en jus, en pickles ou en soin beauté
