Conseils de préparation :
Délicieux poêlé avec des oignons, en brochettes ou intégré dans des plats en sauce.
Origine : Zébu local
Utilisation : Cuisine rapide, traditionnelle, diététique
Atout santé : Riche en fer, excellent pour lutter contre l’anémie
Commentaires
Il n’y a pas encore d’avis.