Le fromage Gruyère est un fromage suisse à pâte pressée cuite, fabriqué traditionnellement à partir de lait de vache entier. Il est connu pour sa texture ferme et ses saveurs délicatement fruitées qui se développent au fur et à mesure de son affinage. Le Gruyère est souvent utilisé dans les plats cuisinés comme la fondue, les gratinés, ou les quiches, mais il est également délicieux à déguster tel quel.
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