C'est une gaufre sucrée absolument gourmande, composée d'une pâte levée légère et aérienne qui offre une texture délicieusement moelleuse à l'intérieur, tout en étant légèrement dorée à l'extérieur. Elle est généreusement fourrée de marmelade de fruits et/ou de crème pâtissière, apportant une douceur fruitée et crémeuse qui se fond parfaitement dans la pâte.