Gouda 1 kg

Le Gouda malgache est un fromage à pâte dure ou semi-dure, qui peut être affiné pour développer une texture plus ferme et un goût plus prononcé. Il est souvent fabriqué dans des tailles généreuses de 1 kg, avec une croûte jaune et une pâte de couleur jaune pâle à dorée, légèrement élastique.

Le fromage peut être légèrement salé, crémeux et fondant en bouche, avec des saveurs subtiles et une légère note de noisette qui devient plus marquée à mesure qu'il mûrit. Le Gouda est souvent consommé en tranches, râpé sur des plats cuisinés, ou dans des sandwiches.