La Farine est l'un des ingrédients de base les plus utilisés dans les cuisines du monde entier. Issue principalement des céréales comme le blé, le maïs ou le riz, elle se présente sous différentes formes et types, chacun ayant ses propres caractéristiques et applications. Qu’il s’agisse de pâtisserie, de cuisine quotidienne ou de préparations spécifiques, la farine est un produit polyvalent, indispensable et essentiel dans la plupart des recettes.
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