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Le Baresa Fusilli (aussi parfois vendu simplement comme macaroni ou pâtes fusilli de Baresa) est une pâte alimentaire sèche à base de semoule de blé dur et eau.
Avantages
1. Goût neutre et polyvalent : Assez neutres pour être associées à toutes sortes de sauces et ingrédients (tomate, pesto, viande, légumes).
2. Faciles à préparer : Il suffit de faire bouillir dans l’eau salée jusqu’à obtenir une texture al dente (généralement 8–12 minutes selon la forme et la quantité).
3. Polyvalence culinaire. Peuvent être utilisées pour :
plats en sauce (bolognaise, crème, pesto)
salades de pâtes froides
gratin de pâtes
plats mijotés.
4. Source d’énergie : Riches en glucides complexes, elles fournissent de l’énergie durable pour le corps.