Le Split Jaune Toor Dal est une variété de pois jaune décortiqué, aussi connue sous le nom d'Arhar Dal ou de Red Gram Dal. Cet aliment est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent maintenir une alimentation équilibrée et saine. Le Toor Dal est couramment utilisé dans la cuisine indienne pour préparer des plats comme le dal, les currys, et divers plats végétariens.
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