La mayonnaise Lesieur est une sauce émulsionnée à base d'huile, d'œufs, de vinaigre ou de jus de citron. Elle se caractérise par une texture crémeuse et onctueuse, idéale pour accompagner divers plats. Très appréciée en tant que condiment, elle rehausse la saveur de nombreuses préparations, telles que les salades, les sandwiches, les frites, ou encore les viandes froides.
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