Piment
0,43 €
Avantages du piment (usage culinaire )
1. En cuisine
- Ajoute du piquant, de la chaleur et de la profondeur aux plats.
- Très utilisé dans les cuisines du monde : africaine, asiatique, créole, latino…
- Peut être consommé frais, séché, en poudre, en pâte (harissa), en sauce, etc.
2. Valeur gastronomique
- Rehausse les saveurs sans ajouter beaucoup de calories.
- Combine chaleur, arôme et couleur.
Catégories : Epices et aromates
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