Les pois chiches sont des légumes secs très appréciés pour leur saveur douce et leur texture crémeuse une fois cuits. Ils sont riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Les pois chiches peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que des salades, des soupes, des purées ou des plats épicés.
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