Poivron 1kg

Avantages du Poivron (1 kg)

1. Riche en Vitamine C :

   • Les poivrons, en particulier les poivrons rouges, sont une excellente source de vitamine C, bien plus concentrée que dans les agrumes. Une portion de 1 kg de poivrons peut couvrir une grande partie de vos besoins quotidiens en vitamine C. Cette vitamine est essentielle pour un système immunitaire fort et pour la santé de la peau.

2. Antioxydants Puissants :

   • Les poivrons contiennent des antioxydants comme le lycopène (dans les poivrons rouges) et le bêta-carotène. Ces composés aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains types de cancer.

3. Amélioration de la Santé Oculaire :

   • Grâce à leur teneur en luteïne et zéaxanthine, deux antioxydants bénéfiques pour les yeux, les poivrons peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire et à protéger les yeux des effets du vieillissement.

4. Faible en Calories et en Sucre :

   • Les poivrons sont faibles en calories, avec seulement environ 20 calories pour 100g. De plus, ils contiennent peu de sucres naturels, ce qui les rend parfaits pour ceux qui souhaitent maintenir un poids sain tout en dégustant des légumes savoureux.

5. Source de Fibres :

   • Les poivrons sont une bonne source de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et régulant le transit intestinal. Une consommation régulière de fibres aide à prévenir la constipation et à maintenir un métabolisme sain.

6. Hydratation :

   • Composés à 92% d’eau, les poivrons contribuent à l’hydratation du corps, ce qui est particulièrement bénéfique lors des journées chaudes ou après un exercice physique.

7. Propriétés Anti-Inflammatoires :

   • Les poivrons contiennent des composés aux propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour des conditions comme l’arthrite.