Le poulet entier est une source de protéine incontournable, apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Il peut être rôti, grillé, mijoté ou utilisé dans diverses préparations culinaires.
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Caractéristiques principales
Format : Disponible en poids d’environ 1 kg ou 500 g.
Qualité : Poulet frais, prêt à cuire.
Goût : Chair tendre et savoureuse, idéale pour diverses recettes.
Utilisation : Convient aux cuissons au four, à la poêle, en ragoût ou en soupe.
Avantages
Riche en protéines : Favorise la croissance musculaire et le bon fonctionnement du corps.
Faible en gras : Une source de viande maigre lorsqu’il est consommé sans la peau.
Polyvalence culinaire : Peut être préparé de nombreuses façons pour varier les saveurs.
Bonne source de nutriments : Apporte du fer, des vitamines B et des minéraux essentiels.
Conseils de cuisson
Préparation : Rincez et séchez le poulet avant cuisson. Assaisonnez selon vos goûts.
Cuisson au four : Faites rôtir à 180°C pendant 45 min à 1h (pour 1 kg) ou 30 à 40 min (pour 500 g).
Cuisson à la poêle : Faites dorer les morceaux de poulet dans un peu d’huile, puis laissez mijoter jusqu’à cuisson complète.
Astuce : Pour une viande encore plus tendre, laissez mariner le poulet quelques heures avant cuisson.
Conservation
Réfrigération : À conserver au frais entre 0°C et 4°C, à consommer dans les 48 heures après achat.
Congélation : Peut être congelé pour une conservation plus longue (jusqu’à 6 mois).
Décongélation : À réaliser au réfrigérateur pour préserver la qualité de la viande.
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