Une assiette de poulet grillé se compose de morceaux de poulet bien assaisonnés, grillés jusqu'à obtenir une peau croustillante et dorée,
tout en conservant une chair tendre et juteuse.
Le poulet est souvent mariné dans un mélange d'épices, d'herbes, d'huile d'olive, et parfois de citron pour une touche de fraîcheur.
Ce plat est servi avec divers accompagnements,
comme des légumes grillés, une salade croquante,
des pommes de terre sautées ou du riz parfumé.
Une sauce, comme une sauce barbecue,
une sauce au poivre ou une vinaigrette légère,
peut également être ajoutée pour compléter les saveurs du poulet grillé