Prepa Pizza ( Lot de 3 )

Types de Préparations pour Pizza :

1. Pâtes prêtes à l’emploi :
   • Roulez, garnissez et enfournez directement.
   • Vendues au rayon frais ou surgelé.
2. Préparations déshydratées :
   • Mélange en poudre à mélanger avec de l’eau (et parfois de l’huile).
   • Nécessite un pétrissage et une période de levée.

Étapes de préparation pour les mélanges en poudre :

1. Mélange des ingrédients : Ajoutez la préparation à l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Pétrissage : Travaillez la pâte pendant environ 5 à 10 minutes pour une texture élastique.
3. Levée : Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes à 1 heure, couverte d’un linge propre.
4. Façonnage : Étalez la pâte sur une surface farinée, puis placez-la sur un papier cuisson ou dans un moule.
5. Garnissage : Ajoutez votre sauce tomate, fromage et les ingrédients de votre choix.
6. Cuisson : Enfournez à 200-240°C (selon le type de pâte et d’épaisseur) pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Points forts :

1. Rapidité et simplicité : Les préparations permettent de gagner du temps tout en obtenant une pâte maison.
2. Personnalisation : Vous pouvez ajuster l’épaisseur, la forme, et les garnitures selon vos envies.
3. Adaptable : Compatible avec des recettes de pizza classiques, calzones, ou même des mini-pizzas.

Ingrédients possibles pour garnir :

• Sauce tomate maison : Tomates concassées, ail, herbes italiennes.
• Fromages : Mozzarella, parmesan, chèvre.
• Protéines : Jambon, poulet, pepperoni, thon.
• Légumes : Champignons, poivrons, oignons, olives.
• Extras : Basilic frais, huile d’olive, piment.