Le riz cantonnais aux fruits de mer est une version raffinée et savoureuse du riz cantonnais, un plat traditionnel chinois, qui remplace les viandes classiques (comme le poulet ou le porc) par des fruits de mer frais. Ce plat est populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques et se distingue par sa combinaison de riz sauté, de fruits de mer délicats et de légumes, le tout assaisonné d'une variété de sauces pour apporter richesse et complexité de saveurs.
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