Le riz cantonnais zébu est une version originale et savoureuse du riz cantonnais, un plat traditionnel de la cuisine chinoise très populaire, qui a été revisité en y intégrant une touche locale avec du zébu, une viande typique de certaines régions, notamment à Madagascar. Le riz cantonnais zébu est une variation savoureuse et locale du riz cantonnais classique. Il associe le riz sauté à la viande de zébu tendre et savoureuse, des œufs brouillés, des légumes frais, le tout assaisonné de sauces asiatiques pour un résultat parfumé et équilibré. Ce plat est à la fois réconfortant et exotique, offrant une belle diversité de textures et de saveurs, avec une touche unique grâce à l’ajout de la viande de zébu.