Salade de riz aux fruits de mer

La salade de riz aux fruits de mer est un plat complet, équilibré et savoureux qui combine la richesse des protéines animales maigres avec les bienfaits des légumes frais et des grains. Elle offre une excellente source d'énergie, de vitamines, de minéraux, et d'acides gras essentiels. Ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal léger, particulièrement pendant les journées chaudes ou pour des repas conviviaux en extérieur.

Ingrédients typiques :

• Riz (souvent du riz blanc ou du riz basmati)
• Fruits de mer : crevettes cuites, moules, calamars, palourdes, ou autres fruits de mer selon les préférences et la disponibilité.
• Légumes frais : tomates cerises, concombre, poivrons, oignons rouges, carottes râpées.
• Herbes fraîches : basilic, persil, coriandre, ou ciboulette pour ajouter de la fraîcheur et de la saveur.
• Vinaigrette légère : mélange de jus de citron, huile d'olive, sel, poivre et parfois un peu de moutarde ou de vinaigre pour plus de profondeur.