Sauce composée d'huîtres cuites, de sauce soja, de sucre, de sel et d'eau
Elle est largement utilisée comme condiment dans la cuisine chinoise
pour ajouter de l'umami aux plats sautés, frits ou à la vapeur.
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Sauce composée d'huîtres cuites, de sauce soja, de sucre, de sel et d'eau
Elle est largement utilisée comme condiment dans la cuisine chinoise
pour ajouter de l'umami aux plats sautés, frits ou à la vapeur.
