Tomate concentrée Rodolfi

Le double concentré de tomate Rodolfi incarne l’intensité pure du fruit italien, récolté à pleine maturité et transformé avec exigence. 
Sa texture dense et veloutée concentre toute la richesse aromatique des tomates gorgées de soleil, offrant un goût profond, légèrement sucré, 
relevé d’une pointe d’acidité naturelle. Chaque portion révèle une puissance gustative exceptionnelle, idéale pour enrichir les plats mijotés,
les sauces maison ou les bases culinaires les plus exigeantes.

Sa concentration élevée permet une utilisation précise et économique : une petite quantité suffit à transformer une recette. Il apporte du 
corps aux sauces bolognaises, intensifie les fonds de pizza, et sublime les plats végétariens ou les soupes rustiques. Sa couleur rouge intense 
et son parfum généreux évoquent les cuisines familiales du nord de l’Italie, où chaque ingrédient est valorisé avec soin. Il devient rapidement 
un allié incontournable pour les cuisiniers exigeants, les restaurateurs comme les amateurs passionnés.

Rodolfi, maison fondée en 1896, perpétue une tradition de qualité fondée sur le respect du produit et de la terre. Ce concentré est élaboré 
exclusivement à partir de tomates italiennes, cultivées dans des zones sélectionnées pour leur richesse agronomique. Il incarne une promesse
de transparence, de traçabilité et de goût authentique. À travers ce produit, Rodolfi offre bien plus qu’un ingrédient : 
une expérience culinaire enracinée dans l’histoire, la passion et l’excellence italienne.