Les tomates en boîte Fana sont généralement des tomates mûres et juteuses, conservées dans leur propre jus ou parfois avec l'ajout de sel ou d'autres ingrédients pour la conservation. Elles sont utilisées comme ingrédient de base dans de nombreux plats, tels que les sauces tomate, les soupes, les ragoûts, les casseroles, et bien plus encore.
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