Conseils de préparation :
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Idéale au gril, à la poêle ou au four
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À cuire de préférence saignante ou à point pour conserver toute sa tendreté
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À assaisonner simplement avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques
Détails produit :
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Poids : 1 kg
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Type : Côte de bœuf avec os
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Origine : Bœuf local (zébu)
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Utilisation : Grillade, barbecue, cuisson lente au four
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Avantage : Goût prononcé, texture juteuse, cuisson savoureuse grâce à l’os
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