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Elle se caractérise par une texture fine et une teneur en matières grasses variable, permettant de choisir entre une viande plus maigre ou plus juteuse en fonction des préférences. La viande hachée de bœuf est riche en protéines, en fer et en vitamines du groupe B, ce qui en fait un aliment nourrissant et bénéfique pour la santé.
Pour une cuisson optimale, la viande hachée de bœuf peut être cuite à la poêle, au barbecue ou en sauce. Elle doit être manipulée avec soin pour éviter la contamination croisée et garantir sa sécurité alimentaire.
En termes de conservation, il est recommandé de conserver la viande hachée de bœuf au réfrigérateur si elle est utilisée rapidement ou de la congeler si elle est stockée pour plus longtemps, tout en respectant les dates de péremption pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.
