Zébu avec haricot + Jus en gobelet

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Description

Zébu aux haricots

Le zébu aux haricots est un plat typique de Madagascar, très apprécié pour sa richesse en saveurs et ses qualités nutritives. Il s’agit d’un ragoût mijoté à base de viande de zébu (bœuf malgache), accompagnée de haricots secs (souvent rouges ou blancs), d’oignons, de tomates, d’ail et d’épices locales comme le gingembre, le curcuma ou le poivre noir.

Catégories : Prestations et service, Service Traiteur
Étiquettes : Madagascar, sendbazar, fianarantsoa, service traiteur, La Petite Bouffe, Zébu avec haricot

Vendu par

La Petite Bouffe

Bienfaits nutritionnels

🥩 Viande de zébu :

Protéines complètes : favorisent la réparation musculaire et la croissance.
Fer héminique : bien absorbé par l’organisme, utile contre l’anémie.
Zinc et vitamine B12 : bons pour le système immunitaire et les fonctions nerveuses.

🌱 Haricots secs :

Riches en fibres : facilitent la digestion, réduisent le cholestérol.
Protéines végétales : complètent les apports protéiques.
Source de folates, magnésium, fer : essentiels à la santé cellulaire et cardiovasculaire.
Index glycémique modéré : bon pour la glycémie.