Les petites et grosses courses pour vos proches au pays
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Le zébu aux haricots est un plat typique de Madagascar, très apprécié pour sa richesse en saveurs et ses qualités nutritives. Il s’agit d’un ragoût mijoté à base de viande de zébu (bœuf malgache), accompagnée de haricots secs (souvent rouges ou blancs), d’oignons, de tomates, d’ail et d’épices locales comme le gingembre, le curcuma ou le poivre noir.
