Sucre Blanc:
Caractéristiques principales :
Goût : Doux et sucré, il est utilisé pour rehausser les saveurs des aliments et des boissons.
Aspect : Poudre blanche brillante ou cristaux réguliers.
Conservation : Facile à conserver, à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique.
Utilisations courantes :
Culinaire :
Préparation de pâtisseries, gâteaux, biscuits, confiseries, et desserts.
Sucrage des boissons (thé, café, jus).
Base pour la confection de sirops et de confitures.
