Les tomates sont un incontournable en cuisine grâce à leur goût légèrement acidulé et sucré, leur texture tendre, et leur polyvalence. Riche en antioxydants comme le lycopène, ainsi qu'en vitamines C, A, et en minéraux essentiels tels que le potassium, la tomate est un légume-fruit qui s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.
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