Haricots verts frais sont un légume incontournable, prisé pour leur croquant naturel, leur saveur délicate et leur valeur nutritionnelle. Polyvalents et faciles à préparer, ils sont parfaits pour des plats équilibrés et savoureux.
Caractéristiques principales :
- Conditionnement : Disponibles en sacs de 5, 10 et 15 kg, idéaux pour les ménages, les restaurateurs ou les distributeurs.
- Aspect : Gousses droites, fermes, d’un vert éclatant, garantissant fraîcheur et qualité.
- Origine : Récoltés localement pour assurer une fraîcheur optimale.
- Qualité : Produits soigneusement sélectionnés et triés pour éliminer les imperfections.
Bienfaits pour la santé :
- Faibles en calories : Conviennent parfaitement aux régimes minceur.
- Riches en fibres : Aident à améliorer la digestion et à réguler le transit intestinal.
- Source de vitamines : Contiennent de la vitamine C, de la vitamine K, et du bêta-carotène pour renforcer le système immunitaire.
- Minéraux essentiels : Apportent du potassium, du magnésium et du fer pour l’énergie et la santé musculaire.
Utilisations culinaires :
- Cuisson vapeur : Préserve leur croquant et leur richesse en nutriments.
- Sautés ou poêlés : Avec de l’ail, du beurre ou des herbes aromatiques pour un accompagnement rapide.
- Plats mijotés : Ajoutés aux ragoûts ou currys pour une texture tendre.
- Salades froides : Mélangés avec des tomates, des œufs durs et une vinaigrette légère.
- Gratins : Parfaits avec une sauce béchamel et une couche de fromage.
Conseils de conservation :
- Réfrigérateur : Rangez-les dans le bac à légumes pour les garder frais jusqu’à une semaine.
- Congélation : Blanchissez-les rapidement avant de les congeler pour préserver leur texture et leur couleur.
- Astuce : Ne les lavez pas avant de les stocker pour éviter qu’ils ne ramollissent.
Engagement qualité :
Les haricots verts proposés sont cultivés avec soin et récoltés à maturité pour garantir une saveur naturelle et une texture parfaite. Disponibles en plusieurs formats, ils répondent aux besoins des particuliers comme des professionnels de la restauration.
Savourez des haricots verts frais et croquants dans toutes vos préparations culinaires !
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